夏威夷檀香山 Day 3｜威基基衝浪、KONA咖啡，最後一路狂奔回郵輪
夏威夷自由行第三天， 終於輪到這三天裡我最期待的活動： 威基基衝浪。
原本以為最後一天會是由陽光、海浪和咖啡組成的悠閒結尾， 沒想到下午卻因為採買、塞車與時間抓得太剛好， 最後一路狂奔回港口。
夏威夷作為和平船第 122 回航程的第一個靠港地， 真的是一次把期待、踩雷、驚喜， 還有「原來郵輪真的不會等人」的震撼全部集滿。
在 Honolulu 過馬路時不要低頭操作手機等電子裝置。 實際執法與規定仍請以當地最新公告為準； 不管有沒有罰則， 過馬路先看路還是最重要。
威基基衝浪
Eggs ’n Things
KONA Coffee＋採買
塞車＋狂奔回船
PART 1｜夏威夷最後一天
威基基衝浪：Day 3 真正的重頭戲
12 月 26 日早上 9 點， 我們終於來到這三天最期待的行程： 人生第一次衝浪。
如果現在要我選夏威夷最喜歡的兩件事， 大概還是： 精釀啤酒＋衝浪。
這次課程是我們第一天下船後臨時開始問， 沿路找了幾家都沒名額， 最後才成功訂到 Ty Gurney Surf School。
完整的預約方式、價格、教練、 五家威基基衝浪學校比較、 沙灘教學與我第二次就成功站起來的過程， 已經另外整理成專文。
所以這篇就不再把整堂課重講一次。
只說結論： 我原本很怕自己完全站不起來， 沒想到真正最累的根本不是乘浪， 而是每次成功滑出去之後， 還要一直划回教練旁邊。
到最後， 我甚至累到連自己划回岸上的力氣都沒有， 是教練把我的板子直接拖回去的。😂
Eggs ’n Things：有名，但我真的不太推薦
衝浪結束後， 我們走去室友選的 Eggs ’n Things。
這間是夏威夷很有名的早餐店， Saratoga 店也是品牌很具代表性的分店之一。
我們當天先抽號碼牌， 大約等了 15～20 分鐘。
然後實際吃完……
我覺得真的挺普通的（笑）。
如果就是對這家夏威夷名店很好奇， 當然可以吃一次看看。
但如果現場排得很長， 我個人真的不會為它花很多時間。
餐點份量倒是真的非常大。 我看附近幾桌幾乎都沒有吃完， 戶外座位又一直有鴿子飛進來。
有些剩下的食物， 最後乾脆被鴿子吃光光（汗）。
Eggs ’n Things 可以當成 「來夏威夷想吃一次名店」 的旅行體驗。
但它不是我會為了排隊很久， 或特別推薦朋友一定要吃的餐廳。
Kona Coffee Purveyors：排隊也很多人的 Cold Brew
吃完後， 我們又回到 Waikiki 商圈。
下午就是會想來一杯夏威夷咖啡， 所以去了 International Market Place 裡的 Kona Coffee Purveyors。
我買的是 Cold Brew。
價格當然不算便宜， 喝起來酸苦酸苦的， 但那個當下真的挺爽的！
而且這間店真的很多人。 熱門時段如果排 30 分鐘以上， 我完全不會覺得意外。
如果只是順路， 可以看隊伍再決定； 尤其是郵輪旅客， 真的不要在最後回船前才來排咖啡。
夏威夷咖啡伴手禮：100% KONA Coffee 真的讓我很驚喜
回船前， 我們又衝去逛了一次超市。
因為時間已經非常趕， 整段採買完全是戰鬥模式。
我本來想買濾掛式咖啡， 結果現場好像沒有， 最後還買錯一盒膠囊咖啡。
另外則帶了一包標示 100% KONA 的原豆回家。
結果回台灣一喝——
我的媽呀！真的夭壽好喝耶！
所以如果平常就喝黑咖啡， 我真的覺得夏威夷咖啡豆是很適合帶回家的伴手禮。
但品牌、烘焙度、新鮮度和沖煮方式都會影響味道， 不是只要看到 Kona 就代表每包都一樣。
100% Kona Coffee 和 Kona Blend 不一樣
| 標示 | 差別 | 適合誰 |
|---|---|---|
| 100% Kona Coffee | 咖啡全部來自 Kona 產區，通常價格較高。 | 想直接喝 Kona 產區風味的人。 |
| Kona Blend | 混合 Kona 與其他產區咖啡，比例依包裝標示。 | 想試風味、預算較低的人。 |
我會優先看清楚是不是 100% Kona Coffee， 再看烘焙度、整豆／粉、 包裝日期與是否適合自己的沖煮方式。
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還有一個非常私人口味：Sour Cream & Onion 洋芋片
再推薦一個非常個人口味的東西： Sour Cream & Onion 洋芋片。
我自己真的很喜歡， 而且目前吃下來， 還是覺得美國、加拿大賣的最好吃。
後來到了南美洲與非洲， 我都沒有再買到一樣好吃的， 回台灣也一直找不到可以完全取代的版本。😭
但這種東西就真的很看個人口味， 所以不用特別為了它跑店。 超市看到喜歡的品牌再買即可。
最後一路狂奔回港：第一次真正理解「郵輪不會等你」
然後， 原本很悠閒的 Day 3， 在最後突然變成驚悚片。
這是我們整趟航程第一個靠港地， 當時對「回船時間」 其實完全沒有真正的概念。
加上回程遇到塞車， 等我們抵達港口附近時， 就真的開始一路狂奔。
而且我們是志工， 原本就要比一般乘客更早回船。
最後沒有遲到， 但完全是一次大失策。
更可怕的是， 回到船上後才知道： 有台灣乘客差點真的上不了船， 連重要行李都已經準備要被打包送下船。
後來似乎剛好又有其他臨時狀況， 船舶延後離港， 那些乘客最後才成功趕上。
這是我在同航程實際聽到的個別事件； 但不管細節如何， 它讓我第一次真正意識到：
如果自由行錯過 all aboard time， 後續住宿、交通、 前往下一港口追船， 都可能需要自己處理。
所以不要只算 Google Maps 上的理想車程。
從這一站之後， 我對所有靠港日的最後一段交通， 都開始變得非常保守。
行程可以隨性， 但「幾點開始往港口移動」 不能只靠感覺。
PART 2｜如果你也要這樣排
夏威夷 Day 3，我現在會把行程切成三種優先級
Eggs ’n Things＋咖啡
都屬於可以依現場排隊狀況決定的地方。 隊伍太長就直接換店， 不需要為了「名店」犧牲回船緩衝。
回船時間
採買、咖啡與最後一間店， 都應該排在「自己的回港時間」之前， 而不是排到官方截止時間前一刻。
郵輪自由行，我現在會怎麼抓回船時間？
船方公布的 all aboard time 是最後期限， 不是「開始往港口走」的時間。
我自己的做法會先設定一個更早的 個人回港目標， 再從那個時間往前排最後一站。
- 港口在市區、交通相對穩定：仍至少預留明顯緩衝。
- 需要高速公路、長距離巴士或跨島交通：再加大緩衝。
- 尖峰時段、雨天、節日：不要拿平常車程直接套。
- 志工、工作人員：遵守船方要求的更早集合時間。
Day 3 店家資訊
Eggs ’n Things Saratoga
地址：339 Saratoga Road, Honolulu, HI 96815
我們當天抽號碼牌後約等 15～20 分鐘。 尖峰排隊時間可能更長。
Kona Coffee Purveyors
International Market Place
2330 Kalākaua Ave #160, Honolulu, HI 96815
我當天喝的是 Cold Brew。 熱門時段人潮很多， 郵輪旅客不要把它留到最後回船前才排。
夏威夷 Day 3 常見問題 FAQ
Eggs ’n Things 值得排隊嗎？
如果第一次去夏威夷， 對這間名店本來就很好奇， 可以吃一次看看。 但以我的實際感受來說， 味道普通； 如果需要排很久， 我不會特別推薦。
Kona Coffee Purveyors 值得去嗎？
如果喜歡黑咖啡、 Cold Brew， 或本來就想找 Kona Coffee， 可以順路去。 但熱門時間可能排隊， 時間有限時不用硬排。
100% Kona Coffee 和 Kona Blend 差在哪？
100% Kona Coffee 代表咖啡全部來自 Kona 產區； Kona Blend 則混合 Kona 與其他來源咖啡。 購買時直接看包裝成分和比例最準確。
郵輪靠港自由行要提早多久回港？
不應只看 all aboard time。 要把塞車、候車、走錯路、 港口安檢與意外延誤一起算進去， 為自己設定更早的回港目標。 實際需要多少緩衝， 仍依港口距離與交通方式決定。
如果真的錯過郵輪怎麼辦？
船舶通常不會保證等待個別遲到乘客。 後續可能需要自行處理住宿、 交通、入境／證件問題， 以及前往下一港口追船的費用。 實際流程應依船公司與港口規定辦理。
結語：很悠閒，也很刺激的夏威夷最後一天
以上就是我們悠閒、 刺激， 又因為第一次靠港而非常沒概念的 Hawaii Day 3。
早上在 Waikiki 衝浪， 中午吃了一間我不太推薦的名店， 下午喝到酸苦酸苦卻很爽的 Cold Brew， 還買到回台灣後讓我驚為天人的咖啡豆。
最後再用一場塞車與狂奔， 替和平船第一個靠港地畫下一個非常驚險的句點。
如果說這三天教會我什麼， 大概就是：
行程可以隨性， 咖啡可以慢慢喝， 但回船時間絕對不能隨便抓。
繼續看夏威夷三天自由行
本文為 2025 年 12 月實際旅行紀錄。 餐廳、咖啡店與郵輪靠港規則可能調整， 出發前請再次確認店家官方資訊與船方公告。
