和平船吃什麼?免費餐廳與 100 天餐飲實錄|早餐、晚餐、宵夜真實心得
Peace Boat Series|和平船系列筆記
搭和平船環遊世界一百多天,除了「會不會暈船」之外, 我覺得另一個大家一定會好奇的問題就是: 每天到底吃什麼?會不會吃到很膩?
我參加的是 Peace Boat 第 122 回航程。 船上的基本三餐已經包含在船票中, 從日式早餐、西式套餐、自助餐,到披薩、冰淇淋、蛋糕、宵夜都有, 另外也有需要額外付費的居酒屋、壽司吧、咖啡廳與酒吧。
所以這篇不只是整理「和平船有哪些餐廳」, 而是想從真的在船上生活一百多天的角度, 記錄到底在和平船吃什麼、哪些我最喜歡,以及長時間吃下來到底是什麼感覺。
和平船吃什麼?先看免費餐廳配置
和平船的基本餐飲已經包含在船票裡, 所以正常吃三餐並不需要另外付費。
我這趟航程最主要的免費用餐空間, 可以簡單分成 5 樓、6 樓和 14 樓三個系統。
14 樓|水平線餐廳
形式:自助餐
最自由也最快。 想吃多少自己拿,不想花太多時間吃飯時,我很常直接上 14 樓。
5 樓|馬奎斯餐廳
早餐:和式
午餐:和式
晚餐:西式
6 樓|麗晶餐廳
早、中、晚:西式
晚餐菜色與 5 樓相同, 主要是為了大量乘客分流到不同餐廳與時段。
5、6 樓共同特色
採帶位方式,繁忙時通常會併桌。 如果真的想一個人坐,也可以詢問服務生。
不同航次的餐廳安排、營業時間與菜色可能調整, 這篇記錄的是我搭乘第 122 回航程時的實際情況。 最新安排可以參考 Peace Boat 官方船內設施介紹 。
和平船早餐吃什麼?我最愛 5 樓和式早餐
如果要問我整趟航程最喜歡哪一餐, 我大概會毫不猶豫選: 5 樓馬奎斯餐廳的日式早餐。
5 樓早餐是偏日式的形式, 有米飯、味噌湯、小菜等, 對亞洲胃來說真的很舒服。
尤其航程久了之後, 有時候早上真的不想吃麵包或比較油膩的東西, 一碗飯、一碗湯,再配一點小菜, 反而會變得很療癒。
不過 5 樓早餐有一個致命缺點: 收人時間比較早。
我這一趟只收到 8:30。 對於晚上活動很多、隔天又想睡晚一點的人, 真的很容易直接錯過。
6 樓則是偏西式早餐, 喜歡麵包、蛋類等西式早餐的人可以去那邊。
和平船午餐:想正式吃、想快速吃都可以
午餐的選擇基本上就看當天的心情。
想坐下來慢慢吃, 可以去餐廳; 如果活動排得很滿,或者只是想趕快吃飽, 14 樓自助餐就很方便。
而且 14 樓中午有時會出現拉麵, 在海上待久之後,看到拉麵其實會莫名開心。
14 樓水平線餐廳:最自由,也最適合趕時間
如果說 5、6 樓是「今天想認真吃頓飯」, 14 樓就是「我現在只想快點吃飽」。
水平線餐廳是自助餐形式, 不用等一道一道上菜, 想吃多少、想搭配什麼都可以自己決定。
船上每天其實很多活動, 有時上一堂課、下一場活動中間只剩一點時間, 這時候真的不可能坐下來吃一個半小時的套餐。
14 樓就會變成最實際的選擇。
和平船晚餐:5、6 樓是完整西式套餐
晚餐如果去 5 樓或 6 樓, 就會跟自助餐是完全不同的感覺。
會先被服務生帶位, 然後按照菜單點餐,一道一道送上來。
我們這趟的西餐菜單大約三天更換一次。
而且我覺得一個很棒的地方是: 菜單並不是只能死板地選一道。
只要你真的吃得完, 喜歡的餐點想多點一些也沒關係。
湯品也是每天的一部分
然後才是主餐
缺點就是: 真的要留時間。
從入座、點餐、一道一道吃到甜點, 一頓吃掉一個半小時並不奇怪。
所以如果晚上有活動, 或單純今天懶得跟人聊天, 我就會選 14 樓。
船上的甜點比我原本想像中多
我原本以為長途郵輪可能就是每天吃差不多的蛋糕, 結果實際上甜點的種類還不少。
我每次遇到喜歡的甜點都會非常開心。 畢竟在船上住久了, 食物真的會變成生活裡非常重要的小娛樂。
三餐之外:和平船還有披薩、冰淇淋、輕食與宵夜
如果你以為只有早餐、午餐、晚餐,那就錯了。
船上其實還滿容易一直找到東西吃(笑)。
8 樓|共享餐廳
有手作披薩, 而且每天口味不太一樣。
12 樓|冰淇淋吧
可以拿香草霜淇淋。 天氣熱、坐在甲板上的時候特別有感。
5 樓|國際咖啡廳
有麵包、餅乾、飯糰、三明治等輕食。
14 樓|阿姆列德咖啡館
位於水平線餐廳內, 還有蛋糕與其他甜點。
14 樓晚上有時也會提供宵夜。
所以如果你在想: 「搭和平船會不會餓到?」
我覺得比較大的問題可能不是餓, 而是你到底要不要再去拿一次。
吃膩免費餐廳,可以去付費餐廳換口味
一百多天真的很長。
即使免費餐廳一直換菜單, 有時候你還是會突然非常想吃「別的東西」。
這時船上的付費餐廳就會開始產生吸引力。
波平|14 樓
類型:居酒屋
這間我自己覺得好吃。
海 KAI|7 樓
類型:壽司吧
我的感受是比較見仁見智。
國際咖啡廳|5 樓
咖啡等飲料需要另外付費。 我最常點的是卡布奇諾。
其實付費餐廳對我來說, 不一定是因為免費餐廳不好吃。
更像是你每天住在同一個地方, 偶爾就是會想: 今天可不可以換個感覺?
晚上還有不同風格的酒吧
吃完晚餐之後, 如果不想立刻回房間, 船上也有很多不同風格的酒吧。
舵手酒吧|7 樓
威士忌、調酒等,氣氛比較安靜成熟。
傳奇運動酒吧|7 樓
生啤與調酒都有,整體比較活潑。
吟唱者酒吧|7 樓
開放式咖啡酒吧,比較大人系。
海濱酒吧|12 樓
開放式甲板酒吧,我會把它歸類成 chill 療癒系。
而且每個場所不同日子會安排活動或演出, 所以它們不只是單純「去喝酒」的地方。
然後來談我最有意見的:和平船咖啡
好,這一段我要先聲明, 完全是我的個人口味。
船上的免費熱咖啡, 我真的覺得不太行(笑)。
對咖啡沒要求的人可能會覺得: 「不就是咖啡嗎?」
但如果每天都很在意咖啡品質, 我強烈建議自己帶濾掛咖啡、 即溶精品咖啡,或者事先磨好的咖啡粉。
如果想直接帶咖啡豆, 記得連磨豆方式一起思考。 船上沒有磨豆機可以借。
但我後來找到免費咖啡救援法
把 14 樓的咖啡加很多冰塊、再加水, 做成韓國人說的「아아」——冰美式。
欸,這樣就突然可以喝了。
如果哪天真的很想喝一杯比較像樣的咖啡, 就去 5 樓國際咖啡廳買。
吃了一百多天,到底會不會吃膩?
這應該是整篇最重要的問題。
我的答案是: 當然還是會有想換口味的時候。
這跟餐廳好不好吃其實是兩回事。
想像你在同一個地方住超過一百天, 就算菜單一直換, 你還是可能突然非常想念某個台灣食物、 某家咖啡店,或只是想吃一個完全不同的東西。
但和平船的優點是, 免費餐廳本身就有不同形式: 和食、西餐、自助餐, 加上披薩、甜點、冰淇淋、宵夜以及付費餐廳, 多少可以靠「換地方吃」來改變心情。
航程後面我覺得吃飯已經不單純是「填飽肚子」。
今天去哪一家、跟誰一起吃、要不要吃甜點, 都會變成船上生活的一部分。
甚至有時候看到今天菜單出現自己喜歡的東西, 那種開心程度會比在陸地上高很多。
因為當你長時間生活在海上, 吃飯本身就成為每天建立節奏的重要事情。
和平船長航程飲食,我會建議自己帶什麼?
船上其實不缺東西吃, 所以我反而不會叫大家塞一整箱泡麵上船。
我會優先帶那些 「平常沒什麼,但三個月沒有就會很想念」 的東西。
- 自己真正喜歡的濾掛咖啡
- 習慣喝的茶包
- 少量自己喜歡的零食
- 有特別口味習慣的沖泡飲品
- 任何能讓你在想家時覺得安心的小東西
尤其茶包、咖啡這種東西體積很小, 但對一百多天的生活品質影響超級大。
更多行李準備可以一起參考: 和平船行李準備清單 。
和平船餐飲心得:不是每天豪華大餐,但真的不太會餓
如果要我一句話總結和平船吃什麼:
它不是每天都像豪華郵輪廣告裡的精緻大餐, 但也絕對不是要靠泡麵活一百天。
免費餐廳已經足以應付每天三餐, 而且日式早餐、西式晚餐、自助餐各有不同角色。
嘴饞時有披薩、冰淇淋、甜點; 想換口味可以去付費餐廳; 晚上還有不同酒吧。
真正在船上住久之後, 我最懷念的反而不是哪一道特別豪華的菜, 而是那種每天一起去吃飯、 看今天菜單有什麼、 找到自己固定喜歡的位置, 然後開始把船真的當成生活空間的感覺。
一百多天後回頭看, 「今天吃什麼」這麼普通的一件事, 其實也是整趟世界一周航程很重要的一部分。
和平船吃什麼 FAQ
和平船三餐需要另外付費嗎?
基本三餐已包含在船票中。 船上另有需要額外消費的居酒屋、壽司吧、 咖啡廳與酒吧等選擇。
和平船有自助餐嗎?
有。14 樓水平線餐廳採自助餐形式, 很適合趕活動、想自由選菜或不想花太長時間吃飯的人。
和平船有日式料理嗎?
有。我搭乘的第 122 回航程中, 5 樓馬奎斯餐廳早餐與午餐以和式為主, 我尤其喜歡那裡的日式早餐。
和平船會有宵夜嗎?
我這趟航程中 14 樓有提供宵夜的時段, 另外白天也有披薩、冰淇淋、甜點與部分輕食可以吃。
在和平船上一百多天會吃膩嗎?
長時間生活多少還是會想念陸地上的特定食物, 不過船上有日式、西式、自助餐、輕食與付費餐廳等不同選擇, 可以透過換餐廳與換菜色調整。
需要自己帶泡麵上和平船嗎?
船上本身不缺正餐與輕食, 我不認為需要為了「怕餓」大量帶泡麵。 比起大量乾糧,我更推薦帶自己真正喜歡的咖啡、 茶包或少量熟悉的零食。
和平船免費咖啡好喝嗎?
這非常看個人口味。 以我來說,我不太喜歡免費熱咖啡, 後來會加冰塊和水做成冰美式, 或偶爾到 5 樓咖啡廳另外買咖啡。
想知道和平船真正住起來是什麼感覺?
除了吃飯之外,我也另外整理了船上網路、 洗衣、生活作息與海上適應期。
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